Oförtjänt kritik i BT av miljörörelsen

Jag läste en något förvirrad debattartikel i Borås tidning om biobränslen och dess miljöpåverkan. Jag har själv bloggat i ämnet och varit på föredrag om biobränslen och dess nytta. Att det finns biobränslen som är rent av dåliga både för lantarbetare och för miljön är ingen nyhet. Men jag får en känsla av att debattören [...]

Läs hela inlägget »

Mer om choklad

Jag satt i går och ondgjorde mig över att jag aldrig kommer ifrån att det tillsätts palmolja i allt mer mat fast jag inte vill ha det. Jag läste lite noggrannare på min block”choklad” idag.
Fazer Bak & Dessert block, mörk innehåller härdad vegetabilisk olja (ursprung okänt med andra ord?) och den för mig okända tillsatsen [...]

Läs hela inlägget »

Blir så trött…..

Rensade kylskåpet idag och tittade på ett paket med ”blockchoklad” fast det heter block nu eftersom den innehåller för lite kakao för att uppfylla kriterierna för att kallas choklad. Den var väl köpt för att göra något julgodis som inte blev av.
När jag kollade på baksidan för att leta efter hållbarheten så läste jag innehållet [...]

Läs hela inlägget »