Jag lämnade idag in mitt medborgarförslag om att den kommunala livsmedelstillsynen ska utvidgas till att även omfatta privata kök. Vi har idag ett kontrollprogram för skolor, instutitioner, vårdinrättningar, restauranger, affärer och livsmedelstillverkare men glömemr bort de privata köken. Trots allt sker större delen av alla matförgiftningar i hemmen och orsaken är oftast dålig kunskap om förvaring, hantering och tillagning.
Enligt förslaget så ska tillsynen för att godkänna kök i hemmet ske under 2009 och sedan ska man utföra egentillsyn och lämna in en elektronisk kontrollrapport varje år. Återbesök planeras inte ske tätare än minst var 5:e år av hänsyn till vår personalbrist.
stötestenen i kommunstyrelsen och fullmäktige är inte förslaget som sådant eftersom jag har fått indikationer på att det komemr tas emot väl utan hur finansieringen ska lösas. Om det blir kontrollavgift om 750 Kr per hushåll eller om det helt eller delvis ska betalas med skattemedel.
Kritiker kommer säkert att invända och tycka att förslaget är väl hårt och att tillsynen är onödig men förslaget ligger väl i linje med de nya EU-förordningar som kommer träda i kraft 2010. Drför kan vi i Mark lika gärna ligga steget före tycker jag.
april, april!!!